Arxiu de l'autor: Noelia Guirao

hostal gastronòmic de catalunya

L’Hostal La Creu rep la distinció d'”Hostal Gastronòmic de Catalunya”

A l’Hostal Gastronòmic La Creu estem d’enhorabona, ja que hem rebut la distinció d'”Hostal Gastronòmic de Catalunya”, un certificat de la Generalitat que posa en valor l’oferta gastronòmica arrelada al territori dels establiments familiars.

Impulsat des de la Direcció General de Turisme amb l’objectiu de posicionar una oferta turística singular, d’alt valor afegit i que combina un allotjament confortable amb una gastronomia de cuina catalana arrelada al territori s’han entregat els primers diplomes “Hostal Gastronòmic de Catalunya”, una distinció que ha obtingut l’Hostal La Creu de Móra d’Ebre.

Aquest grup de 35 hotels i hostals catalans que hem rebut la certificació formarem part d’un pla de promoció que properament engegarà l’Agència Catalana de Turisme.

Per aconseguir aquest segell que té una validesa de 4 anys i que només hi poden accedir els establiments de petit format, l’Hostal Gastronòmic La Creu ha hagut de complir aquests quatre requeriments:

  • Gestió familiar
  • Allotjament confortable
  • Oferta gastronòmica de qualitat
  • Dinamització del territori a nivell econòmic i cultural.

 

festa de les cigonyes

Festa de les Cigonyes

Ja s’apropa la XIII edició de la Festa de les Cigonyes a la Reserva Natural de Sebes – Flix prevista pel 3 de maig. Un dia abans tindrà lloc la II Cursa de les Cigonyes.

Enguany el cartell de la festa l’ha realitzat el flixanco Pàtric Marin (Premi de Fotografia Professional Lux 2014 en categoria Junior), considerat un artista visual experimental, format en arts plàstiques en la “Escola Massana” de Barcelona, va realitzar els seus estudis fotogràfics en el “Institut d’Estudis Fotogràfics de Catalunya”.

S’embarca de manera autònoma i constant a les noves tècniques i tendències fotogràfiques, obrint portes a la creativitat com a fotògraf especialista en postproducció digital professional. Buscant aire fresc i personal es deslliga dels conceptes clàssics, sense lligams que encorseten una idea, des de l’embrió de la idea fins a la finalització absoluta de l’obra.

Més informació sobre la seva obra a : http://www.patricmarin.com

Properament publicarem més informació sobre la cursa i la festa.

Us esperem a tots el dia 2 i 3 de maig al Mas del Director.

Tastavin’s i Mostra d’Arts i Oficis a Ascó

Els dies 2 i 3 de maig, Ascó, acollirà la VII Mostra d’Arts i Oficis i la II Mostra Intercomarcal de Vins, Tastavin’s.

Durant la VII Mostra d’Arts i Oficis d’Ascó, els carrers i places de la població es vestiran d’època i podrem contemplar la destresa de mestres artesans, fer tallers participatius i gaudir de les amenitzacions pels carrers de la vila del grup ebrenc Quico el Célio, el Noi i el Murt de Ferreries.

Tastavin’s és la Mostra Intercomarcal de Vins. Quatre denominacions d’origen tarragonines, tindran representació a la mostra. Participaran fins a 27 cellers de les DO Terra Alta, Priorat, Montsant i Tarragona.

Més informació

Els Armats de Flix

La Setmana Santa es viu amb intensitat a Flix, un dels pocs pobles que conserva encara els Armats a la comarca. La Confraria d’Armats de Flix es creu que es fundà al voltant del 1915, data de la fotografia més antiga que es conserva. Encara que de manera intermitent, els Armats de Flix s’han mantingut al llarg dels anys, essent en l’actualitat quan formen un grup més nombrós i complet.

Actualment componen la Confraria una banda de tambors i cornetes, els llancers i les Samaritanes. Les Samaritanes són un dels elements més singulars de la Setmana Santa a Flix; el Diumenge de Ressurrecció, durant la processó de l’Encontre, la Samaritana recita uns versos anomenats les Desmes, i en acabar trenca el càntir que ha anat lluint durant totes les processons anteriors.

ACTES DELS ARMATS PER SETMANA SANTA A FLIX

– Dijous 2 d’abril de 19.00 a 22.00 hores. Canvis de guàrdia a l’església.

– Dvendres 3 d’abril a les 22.00 hores. Processó del Sant Enterrament.

– Diumenge 5 d’abril a les 10.00 hores. Recorregut pels carrers de la vila. A les 11.30 hores. Exhibició a la plaça del Mercat. A les 12.00 hores. Processó de l’encontre i interpretació de les Desmes per part de la Samaritana a la plaça Major.

Armats de Flix

Fotografia de Pau Masip

Viacrucis de Divendres Sant de Móra d’Ebre

El Viacrucis de la Setmana Santa de Móra d’Ebre és la processó que es fa Divendres Sant a les 7 hores del matí i que va des de l’Església fins al Calvari, amb les imatges de la Verònica, el Sant Crist dels Cavallers i la Mare de Déu dels Dolors. El retorn per les escales del Castell fins a la parròquia és un acte molt tradicional.

La petició per part de l’Associació Organitzadora de les Processons de Setmana Santa de Móra d’Ebre perquè es declarés el Viacrucis de Divendres Sant com a Acte d’Interès Comarcal va ser recolzada tant per part del prior de la parròquia com per part de l’alcalde de Móra d’Ebre.

140418viaCrucis (31)-760111

Foto: Riberaonline

Festa de la Clotxa

carme ruscalleda tivissa festa clotxa face-02-02La Clotxa és el plat tradicional per excel·lència de la Ribera d’Ebre, que diu molt dels orígens de pagès de la comarca. Els pagesos preparaven aquesta menja quan anaven a treballar al camp.

La clotxa, és fàcil de preparar, doncs el pagès s’estalviava la feina de cuinar i amb unes poques brases podia elaborar aquest nutrient menjar, on la “sardina de casco” o arengada acompanyada del tomàquet, l’all i la ceba, li donen un sabor exquisit difícil de trobar a la cuina actual.

La Festa de la Clotxa enguany es farà a Tivissa el diumenge 22 de març, amb actes previs el dissabte dia 21.

Més informació

Entrevista a Eugeni Piñol durant la Ruta Tapa Porca 2015

El primer cap de setmana de la Ruta Tapa Porca, l’equip de Ràdio Weekend de Ràdio Móra d’Ebre, ens va visitar tot realitzant la Ruta Tapa Porca. Es van entrevistar amb el nostre xef, Eugeni Piñol, el qual els explicà la idea i preparació de la tapa porca d’enguany.

La nostra tapa està inspirada en un llagut, l’embarcació tradicional de les Terres de l’Ebre i n’hem fet dos variants el “Llaüt de Botifarra” i “Vaya Morro”. 

La Ruta Tapa Porca 2015 estarà activa fins el diumenge 1 de febrer.

Jornades Gastronòmiques de la Clotxa

cartell jornades gastronomiques clotxa ribera ebre 2015-01L’Hostal Gastronòmic La Creu, juntament amb tretze restaurants més de la comarca incorporarà a la seva carta un menú de clotxa, en motiu de la celebració de les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa a la Ribera d’Ebre.

Des de fa dotze anys, el Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre, juntament amb l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la comarca i els seus restauradors, ha consolidat “La Festa de la Clotxa”, la qual reivindica la clotxa com a plat tradicional de la comarca i s’acompanya de les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa als restaurants de la Ribera d’Ebre.

La Festa de la Clotxa, l’acull en cada edició un municipi diferent de la comarca i enguany ho farà Tivissa el diumenge 22 de març de 2015, la 12a edició clourà les Jornades Gastronòmiques.

Les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa estaran actives durant dos mesos, del 17 de gener al 22 de març de 2015. 

Sens dubte és una bona oportunitat per a degustar un plat que posa en relleu la senzillesa i riquesa de la nostra gastronomia.

Nosaltres hem preparat un menú especial que incorpora la Clotxada, una derivació també tradicional de la Clotxa i de segon plat entrecot amb salsa de clotxa i olivada picant de la Ribera d’Ebre.

menu clotxa-01-01Més informacióCLOTXA-01CLOTXA-01-01-01-01

Ruta Tapa Porca 2015

tapa porca mora ebre 2015L’Hostal Gastronòmic La Creu participa per segon any consecutiu a la 2a Ruta Tapa Porca de Móra d’Ebre.

Coindicint amb la Festa Major d’Hivern de Móra d’Ebre, dedicada a Sant Antoni, segona edició de la ruta de tapes ‘Tapa Porca’, en la qual tots els tastets que s’ofereixen estan elaborats amb ingredients provinents del porc. A més, totes les tapes van acompanyades d’una canya de cervesa, una copa de vi blanc o negre, o una aigua mineral, amb preus econòmics.

La nostra tapa està inspirada en un llagut, l’embarcació tradicional de les Terres de l’Ebre i n’hem fet dos variants el “Llaüt de Botifarra” i “Vaya Morro”.

Per cada tapa consumida, es lliurarà un adhesiu amb el nom de l’establiment, que s’haurà d’enganxar a una butlleta amb sis adhesius, la qual donarà dret a participar en un sorteig d’un cap de setmana per a dues persones al Vilar Rural d’Arnes, amb sopar i esmorzar inclòs, gentilesa dels establiments participants. Les butlletes es podran dipositar als baixos de l’Ajuntament fins al dia 2 de febrer. El sorteig es realitzarà la setmana del 2 de febrer a Ràdio Móra d’Ebre.

Entrevista de Ràdio Móra d’Ebre a Eugeni Piñol durant la Tapa Porca 2015

Festa de Sant Antoni a Móra d’Ebre

zPortada_Sant_Antoni_2015-700010_EDITORA10007EDITORA_7922Móra d’Ebre celebrarà del 15 al 18 de gener la Festa Major de Sant Antoni Abat. Entre les activitats organitzades en destaquem:

Dijous 15 de gener

20.00 h. A La Llanterna Teatre, inauguració de l’exposició “Fem Memòria: 75è Aniversari de la Batalla de l’Ebre”, organitzada pel Consorci Memorial dels Espais de la Batalla de l’Ebre (COMEBE). L’exposició restarà oberta els dies 16, 17, 18, 24 i 25 de gener, de 19.30 a 21 hores.

Divendres 16 de gener 

18.00 h. Al passeig del Pont, “L’home més fort de la Ribera: Pagès Edition”. Torna a Móra d’Ebre l’espectacle de força més popular de la comarca, on els participants demostraran les seves habilitats en les diferents proves que hi haurà preparades. Organitza: Physikós Gim.

Dissabte 17 de gener

8.30 h. Benedicció de les tradicionals coques i panets de Sant Antoni, que es vendran durant tot el matí. També es vendrà oli de l’Agrària de Móra d’Ebre.

De 9.30 a 11.00 h. A la plaça de Baix, XII Festa de la Clotxa a Móra d’Ebre. Tothom que vulgui, es podrà preparar la seva clotxa fins a esgotar existències. Preu: 2 €. L’Agrària Sant Antoni Abat de Móra d’Ebre, farà aportació gratuïta de l’oli per la preparació de la clotxa. El número del tiquet de la clotxa permetrà participar, a les 12.15 h, al sorteig de la panera del “Porquet de Sant Antoni”.

11.30 h. Benedicció dels animals i cercavila de carrosses, cavalls i carruatges, acompanyats per la Banda de l’Escola de Música i Dansa de Móra d’Ebre, amb el recorregut pels carrers: Palla, Nou, Santa Madrona, Bonaire, Comarques Catalanes, Antoni Asens i Barca.

Diumenge 18 de gener

11.30 h. A la plaça de Dalt, gimcana de jocs de cucanya, amb la companyia Djocs, amb cursa de sacs, estirar la corda, jocs de punteria i d’equilibri, trencar l’olla, etc. Inscripcions el mateix dia a partir de les 11 hores.

18.30 h. A la plaça de Dalt, Gaudiu del Foc, amb la Colla de Diables Sheron. Apropa’t a la nostra foguera i coneix la nostra entitat, amb demostració d’encesa de carretilles. Per a joves d’entre 12 i 18 anys.