El primer cap de setmana de la Ruta Tapa Porca, l’equip de Ràdio Weekend de Ràdio Móra d’Ebre, ens va visitar tot realitzant la Ruta Tapa Porca. Es van entrevistar amb el nostre xef, Eugeni Piñol, el qual els explicà la idea i preparació de la tapa porca d’enguany.

La nostra tapa està inspirada en un llagut, l’embarcació tradicional de les Terres de l’Ebre i n’hem fet dos variants el “Llaüt de Botifarra” i “Vaya Morro”. 

La Ruta Tapa Porca 2015 estarà activa fins el diumenge 1 de febrer.