Bacallà a la crema d’alls tendres

restaurant-mora-ebre-la-creu

Primer que tot es couen els alls tendres amb una mica de mantequilla, s’afegeix una mica d’all i julivert, quan els alls estiguin cuits s’afegeix la crema de llet.

Per altra banda es fregeix el bacallà enfarinat, quan estigui llest es treu i es deixa escorre l’oli i es fica dins la salsa que hem fet abans.

Es deixa uns 3 minuts que es coccioni amb la salsa i llest.

Bon profit!