Bogavante al horno

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Abrimos el bogavante por la mitad

Se caliente el horno a 180º

Ponemos mantequilla en la bandeja donde el cocinaremos y por encima del bogavante también.

Se adorna con perejil, queda bien con cualquier otro tipo de hierba

10 minutos de cocción y listo.

Se puede acompañar con salsa rosa, romesco o mayonesa.